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[美味菜肴] 干锅花菜:花菜最好吃的做法,非干锅莫属啦

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发表于 2019-5-13 15:24:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
干锅花菜是真真正正的米饭杀手。肉片干香,全无肥腻口感,花菜每一朵都炒得相当入味,肉汁与花菜相互成全,香辣入味,吃起来超级过瘾,多来一碗米饭也不为过。

花菜        1颗
腊肉        适量
大蒜        5个
蒜        5瓣
椒        2-3个
蒜苗        少许
干辣椒        适量
花椒        适量
红椒        2-3个
生抽        2-3勺
老抽        少许

1. 花菜切成小朵,放入碗中加入清水和盐浸泡一下杀菌。大蒜切片、辣椒蒜苗切段、腊肉切薄片。

2. 水开,加盐和油,放花菜焯水1分钟后捞出。(家里有矿的可以下油锅炸一下
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发表于 2019-7-18 11:26:58 | 显示全部楼层
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