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[美食点滴] 赛普瑞斯不粘锅,满足时尚辣妈的所有想象力!

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发表于 2018-3-23 20:41:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
有些刚刚成为家庭主妇的时尚辣妈,对于做饭这件事肯定是经验不足,这里给大家普及怎么做饭菜会更好吃。
豆腐这样弄不碎
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1.豆腐泡盐水。豆腐入锅前先浸泡30分钟的盐水,这样在炸的时候可以防止溅油。
2.豆腐用盐水焯一下。煮之前,可以将豆腐切块在盐水中焯一下,这样豆腐不易碎。
3.豆腐盒背面划长缝。装在豆腐盒里的豆腐,想要完整取出,可在豆腐壳背面划条缝,让空气进去。
4.豆腐泡开水。下锅前,可将豆腐用开水浸泡十几分钟,可祛除异味,使豆腐更加香甜。
莲藕这样不易黑
图片2.jpg
1.莲藕泡盐醋。在煮莲藕时,放入盐2%和米醋12%的冷水,可以防止莲藕不发黑,而且不易馊掉。
2.莲藕加醋。烫过的莲藕加醋,也可以防止莲藕变黑。
米饭这样煮软糯
图片3.jpg
1.米和水的比例要得当。通常米1:水1.2—1.4,米可提前浸泡1小时。
2.适当加点醋。500g米加1ml醋,米饭味道会更加香浓、松软,且没有醋味。
3.加点油。在米中加入一小汤匙的油且均匀搅拌,米饭会颗颗分明、不会粘锅。
4.加点盐。可以用在蒸吃不完的剩米饭上,这样可以祛除异味。
面条这样泡不糊
图片4.jpg
1.面条加油。煮面条时加入一小勺食油,煮出来的面条不会粘连、汤汁不会起沫、不易溢出。
2.面条加盐。煮面条时加入盐,面条不会糊烂。
水饺这样不粘连
图片5.jpg
1.和面加鸡蛋。和面时,在一斤面中加入一个鸡蛋,可使面皮不粘连。
2.煮水饺加盐。煮水饺时加入少许盐,开锅时水不会溢出。
3.煮水饺加盐或葱。煮水饺时加入盐或大葱,煮熟的水饺不会粘连。
鸡蛋这样更鲜嫩
图片6.jpg
1.鸡蛋冷水先浸泡。煮鸡蛋时,鸡蛋凉水浸泡几分钟后再下锅,可以防止蛋壳破裂。
2.鸡蛋加醋。煮鸡蛋时加点醋同样可以防止鸡蛋裂开。
3.炒鸡蛋加白醋。鸡蛋炒熟出锅前,滴上几滴白醋,可以给鸡蛋增香,吃起来没有异味。
4.煎蛋加冷水。等待蛋黄快要煎熟时加点冷水,鸡蛋会更黄更嫩。
鱼这样做不腥
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1.洗鱼加盐。洗鱼时往水中加盐,可以去掉鱼的土腥味。
2.鱼泡酒。炸鱼前,可以先泡下白酒,这样炸出来的鱼鲜美无腥味。
3.加红酒。鱼剖肚洗净后,加入红酒,同样可以起到祛腥的作用。
4.牙膏白酒洗手。切完鱼后,如果手上残留腥味,可以用牙膏或白酒清洗。
肉这样做更嫩
1.肉加蛋清。肉片用蛋清腌制30分钟再炒,可让肉质鲜嫩爽滑。
2.冻肉加盐水。高浓度的盐水可使冻肉解冻后,肉质爽嫩。
3.煮牛肉加茶叶。用纱布包好一小撮茶叶,与牛肉同煮,肉会烂的更快且味道更为鲜美。
4.煮肉汤加橘皮。煮肉汤时,加上几块新鲜的橘皮,不仅味道更好,还可解腻。
但其实对于常做饭的人都知道,一口优质的锅对于做饭来说是相当重要的,不仅能改善做饭的心情,也能轻松的掌控烹饪。
时尚辣妈就该选时尚的锅具,如果那个锅还拥有闪亮的钻石那就再好不过了。赛普瑞斯蓝钻石锅具满足时尚辣妈关于时尚与实用的所有想象。
图片8.jpg
赛普瑞斯蓝宝石不粘锅通过等离子技术,将上百万颗蓝宝石分解成粉末浇筑到锅体里,使得锅体表面超级顺滑,并可保持高硬度、高耐磨度。轻松烹饪哪怕是难做的豆腐,在这个锅里也是轻松烹饪的,不粘锅就不容易破碎。
结构上的厚底薄壁设计,也会有效的减少油烟的伤害。锅具重量是完全根据女孩子的手臂力量进行优化的,让掌勺不再成为力气活。而且,锅底不锈钢覆合底结构适用于电磁炉、煤气炉等各种灶具。
外型时尚,满足多种厨房场景的时尚格调,闪亮的蓝宝石锅具,瞬间开启你闪亮的幸福生活。

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